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《四季炖补100锅》 高清扫描版PDF

时间:2020-12-16 13:37:43 浏览:82次

一年四季中,你知道该怎样进补汤品更合适吗?本书是营养师和厨师集体智慧的结晶。针对个人身体状况的特点,遵循传统中医理论,结合现代营养学,介绍了100道四季进补的美味汤品。读者可以在一年四季不同的季节里,根据个人和家人身体状况,适时、适量、合理地选择自己喜欢的炖补菜品。让你的生活永远与健康美味相伴!

随着心脑血管、糖尿病、高血压以及精神抑郁、癌症等疾病在我国不断呈现高发态势,个人的健康管理越来越成为关乎现代人生活质量的重要课题。而饮食是否科学合理是健康管理的核心。

本书针对个人身体状况的特点,遵循“春养肝,夏养心,长夏养脾胃,秋润肺,冬补肾”和“顺时养生”的传统中医理论,结合现代营养学,把原材料的搭配、科学的烹饪方法、炖品的功效和适宜人群等融合在一起呈现给读者。读者可以在一年四季不同的季节里,根据个人和家人身体状况,适时、适量、合理地选择自己喜欢的炖补菜品。



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